Podle vyhlášky č. 137/2004 Sb., ve znění vyhlášky č. 602/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, § 48 -podmínky podávání pokrmů v rámci léčebného procesu, tekuté výživy ústy a výživy aplikované gastrickou sondou, odst. 2) – tekutou výživu podávanou ústy a výživu aplikovanou gastrickou sterilní sondou je nutno připravovat na samostatném pracovišti stavebně odděleném od jiných provozů, odst. 3) – tekutá výživa pro podávání ústy se připravuje zásadně čerstvá.Toto se týká tekuté výživy připravované z potravin a surovin, což se děje ve vyčleněné stavebně oddělené části stravovacího provozu. Váš dotaz se týká podávání trvale zavedenou sondou PEG – podáván Nutrison powder. Ten se míchá s převařenou vodou a nejlepší je namíchat ho přímo před podáváním na oddělení. Nedovedu si představit, že by se to převáželo. Nutrison powder je levnější než Nutrison tekutý, který se skladuje při pokojové teplotě a po otevření se přímo podává, je to pohodlnější. V DD zřejmě volí levnější přípravek. Podle dietní sestry do PEGu může přijít i mixovaná strava, nemusí být sterilní, do PEJ musí být přípravek sterilní a pak by to neměl být ani práškový Nutrison. Doufám, že to jako odpověďˇbude stačit. Dr.Chomoucká, KHS Brno